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食品营养标签和标示成分检测
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中国、美国、澳大利亚等10多个国家也都强制要求营养标签标注。可见食品标签起着越来越重要的作用，需要引起企业的足够重视。PONY彩票平台可依据中国、美国、欧盟等各国食品营养标签要求为食品企业提供营养标签测试服务。 |
核心营养素
在执行食品营养标签管理时，会将营养素分为必须标示、可选择标示的两种。因为强调必须标注的营养素的重要性，命名为核心营养素。一般来说，核心营养素应该是对本国具备有公共卫生意义的营养素。如美国规定15种，澳大利亚规定6种，我国规定4种：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。
营养素参考值（nutrient reference values,NRV）
指“中国食品标签营养素参考值”的简称，是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定。
